Le château des Allues est une maison d'hôtes de charme, située en Savoie. Un potager traditionnel existait, mais l'agrément et la productivité n'étaient pas là. D'autre part, les propriétaires souhaitaient en faire profiter leurs hôtes et développer des cultures respectueuses de l'envirionnement.

C'est le livre "le potager en carrés, la méthode et ses secrets" qui a décidé ces novices en jardinage à transformer leur potager en potager en carrés. A présent, celui-ci ne compte pas moins de 88 carrés avec des légumes anciens, des fleurs, des aromatiques, des fruits. Tout prospère sans pesticides ni insecticides.

La planification de ce grand potager passe par l'informatique qui permet de gérer au fil des saisons les rotations pour chaque carré avec au moins un carré de fleurs et un carré d' aromatique.

Des visites sont organisées pendant lesquelles les visiteurs peuvent découvrir les variétés cultivées grâce à des étiquettes munies d'un tag, lisible depuis un smartphone ou une tablette numérique.

Dans ces 88 carrés , le potager en carrés des Allues cultive plus de 250 variétés de légumes anciens, fruits et aromatiques.
Une petite serre chauffée l'hiver permet les semis avancés et les boutures....

C est donc grâce à Anne-Marie, la qualité et la précision des renseignements de son livre, qu'a été réalisé ce potager généreux et passionnant.

Avec la collaboration de Stéphane Vandeville

Le stage incontournable pour démarrer

un potager en carrés "à la française", acquérir les bases de

cette méthode globale et préparer son projet personnel.

Avec apports théoriques et mise en pratique, chaque cours aborde une thématique sur le jardinage naturel, la biodiversité, l'agro-écologie, etc.

Une passionnante découverte pour créer et entretenir son potager en accueillant les insectes, oiseaux, abeilles, plantes sauvages, etc.

Pour ne rien râter des semis, plantations, soins à apporter au fil des saisons : une après-midi chaque mois et la possibilité de s'inscrire pour toute la saison !

Pour "ne pas se planter" avant de se lancer, une présentation des bases de la méthode "à la française" et des limites des "carrés potagers".