Meilleur livre de jardinage, TOP5 de la société nationale d'horticulture d'Allemagne pour le livre "le potager en carrés, la méthode et ses secrets" par Anne-Marie Nageleisen
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Au potager en carrés les fleurs sont mellifères comme la bourrache www.potagerencarres.infoL'association des fleurs et des légumes relève d'une longue tradition : le potager fleuri du domaine de Saint-Jean de Beauregard en est un exemple.
Bien sûr, il y a le plaisir de revenir les bras enlaçant un bouquet; les fleurs ajoutent des touches de couleurs, animent le jardin, agrémentent la promenade de leurs parfums.
Mais elles ont aussi leur utilité :
- elles sont mellifères et attirent les insectes auxiliaires : abeilles, bourdons, papillons, etc.
- comestibles, elles agrémentent les salades, ou se cuisinent en confitures, en beignets, ...
- leurs fragrances peuvent repousser certains insectes indésirés.

Les associer aux cultures de légumineuses est un geste écologique. Il garantit la préservation des abeilles en particulier (dont la disparition serait une réelle catastrophe tant pour la Nature que pour l'Homme) et il participe au maintien de la biodiversité.


Au potager en carrés, des espaces alentours sont réservés pour des prairies fleuries, sur www.potagerencarres.infoDans ce sens, un espace peut être réservé, même sur un petit terrain, pour une prairie fleurie : là le jardinier intervient au minimum et laisse Dame Nature s'installer. C'est un acte simple pour encourager la pérennisation des espèces locales. Le paysagiste Gilles Clément lui donne le nom de "jardin en mouvement", qui suit non pas les volontés du jardinier mais les évolutions locales de temps, du vent, des insectes butineurs, etc.

Le jardinage écologique prévoit des floraisons étalées au maximum sur l'année, pour les insectes auxiliaires qui passent l'hiver au potager.
Si les allées du potager en carrés sont enherbées, il ne faut pas hésiter à laisser des pâquerettes les égayer. De même peuvent elles être plantées en bordure des planches de cultures, ce qui ne gênera en rien le travail du jardinier.
Le livre propose des fleurs simples à cultiver et utiles autant pour la biodiversité que pour le jardinier, qui pourra les utiliser en cuisine ou pour la préparation de traitements naturels.


Certaines fleurs au potager en carrés  sont nutritives comme le tournesol, sur www.potagerencarres.infoPour démarrer, parmi les plus mellifères : la bourrache, qui trouve bien sa place auprès des tomates dont les tuteurs aident aussi à les maintenir. Sa fleur agrémente les salades et aromatise vinaigre et cornichons.

Autres fleurs utiles : les oeillets d'Inde. Les miniatures, à l'odeur forte mais agréable, ont pour vertu de repousser les doryphores. Hautes de 20 à 30 cm, ces Tagètes sont d'un beau jaune doré et conviennent bien pour des bordures.

Le tournesol, plante emblématique des campagnes offre ses fleurs grandes ouvertes aux abeilles et ses graines aux oiseaux. Les robustes tiges (qui peuvent atteindre 2 mètres de haut) sont laissées en place pendant l'hiver pour servir d'abris aux insectes, puis sont ajoutées au tas de compost auquel elles apportent de la matière brune.

 




Les vertus des fleurs au potager en carréspar ici la visite sur le potager en carrés à la française

Les primevères, mellifères dès la sortie de l'hiverpar ici la visite sur le potager en carrés à la française

Les capucines, très utiles dans la lutte biologiquepar ici la visite sur le potager en carrés à la française

En plante d'ornement : les "Coeur-de-Marie"par ici la visite sur le potager en carrés à la française


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Copyright © Anne-Marie Nageleisen  -  "le potager en carrés de Marie" et "la Terre est Belle"  -  Tous droits réservés
La méthode française du potager en carrés est une marque déposée ®
Crédits photographiques : Anne-Marie Nageleisen "le Terre est Belle"
Sébastien Benoit "Cie des Regains", Hervé Morand "Couleurs Images"

 



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les livres sur le potager en carré à la française sont sur www.potagerencarres.info
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  •  Excellent livre !
    Je découvre la méthode du potager en carrés et j'ai acheté ce livre pour me lancer...
    Il regorge de conseils pratiques et d'observations très utiles.
    Un système de fiches à la fin de l'ouvrage permet d'avoir très rapidement une vision des cultures qu'il faut associer, des soins requis etc...
    De plus il est magnifiquement illustré : rien que les photos donnent envie !
    Je le recommande sans hésitation à tous ceux qui veulent tenter le potager en carrés ! »
    [Nathalie, le 8 avril 2009, sur Amazon]

  • "Ce livre répond à mon attente, il est très clair et parfaitement illustré je le recommande à ceux qui veulent se lancer dans l'expérience"
    [triollet pascale, le 19 septembre 2011, sur Amazon]

  • "Très bon livre ! très complet qui va jusqu'aux traitements phytosanitaires naturels ! Il est bon de le complêter [la méthode et ses secrets] avec le guide pratique du potager en carrés. Les deux sont vraiment complémentaires, le premier est plus général, le deuxième rentre dans les détails pour chaque légume.
    En tout cas notre potager réalisé avec tous ces conseils, 9 carrés, est magnifique et très fructifère ! On attend impatiemment que les kilos de grosses tomates magnifiques finissent de rougir !
    Lancez-vous, le potager en carrés est beau !!! un de ses principaux avantages, et facile à vivre. Une merveille !"
    [finette « lafinette », le 31 juillet 2011, sur Amazon]

  • « Très beau livre, complet, agréable à lire. Une aide précieuse pour démarrer un potager en carrés. Les schémas de rotation des cultures sont bien expliqués. Ravie de mon achat."
    [Fernandez, le 29 mars 2011, sur Amazon]

  • "Cet ouvrage est vraiment très intéressant et très bien conçu. Il est plein d'images et de descriptifs techniques très précis pour créer pas à pas son potager en carrés. C'est un outil indispensable pour se lancer dans ce mode de culture ! Bravo pour l'idée et les illustrations !"
    [Stéphanie, 14 mars 2011, sur Amazon]

  • « A recommander. Livre très intéressant et instructif, idéal pour débuter un potager en carrés. Très clair et explications très fournies sans pour autant dérouter le jardinier novice. »
    [Lebosquet, le 15 avril 2011, sur Amazon]

  • « Excellent. Ce livre est très bien conçu : il explique comment créer un potager, que ce soit en "carrés" ou non, on y retrouve toutes les explications nécessaires pour chaque légume, herbes que l'on souhaite cultiver (plantation, exposition...). Même les plus novices en jardinage peuvent s'y mettre avec ce livre.  Je le recommande. »
    [Lylline, le 13 mai 2011, sur Amazon]

  • "Le guide qu'il me fallait. C'est un guide très didactique, bien pensé ; à l'évidence l'auteur est une mordue du potager, et propose beaucoup de méthodes simples à mettre en œuvre, même lorsqu'on a pas énormément de pratique.
    Une double page par type de plantation, bien présentée, nous donne non seulement envie de suivre ses conseils, mais aussi l'idée de déguster des légumes trop souvent oubliés dans nos assiettes.
    Un bouquin qui ne dormira pas sur mes étagères pour trouver une place au fond du panier. »
    [Maxou, le 11 août 2011, sur Amazon]

  •  Très instructif. Ce livre est ce qu'il faut lorsqu'on veut se lancer dans le potager en carrés. Une foule d'informations très bien écrites et compréhensibles. »
    [MarieB, 1er mars 2011, sur Amazon]

Dans la presse : la méthode française du jardinage en carrés et les livres de l'auteure Anne-Marie Nageleisen

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