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Obligés qu'ils étaient de vivre en autonomie sur le potager, les anciens avaient appris à s'organiser avec 3 manières de faire différentes. Le choix est fonction du calendrier, des besoins des semences et de la fragilité des cultures.
Elles permettent de démarrer les semis le plus tôt possible, puis de les échelonner. Tout cela dans dans le but d'avancer au maximum les récoltes.
 

Semer en pépinière
Semer sur couche chaude
Semer sous châssis 

 

Préparer les semis du potager en carrés en pépinière sur www.potagerencarres.info

Semer en pépinière : confort maximum pour les plus fragiles

Le mot "pépinière" exprime bien l'idée, qui consiste à cocooner les semis en leur offrant le meilleur milieu pour leur épanouissement, avec lumière, chaleur et humidité. Cette organisation est recommandée pour les légumes fragiles comme les tomates et les aubergines par exemple. Elle est très utilisée pour les fleurs.

Dès février, la pépinière se fait :
- à l'intérieur de la maison, derrière une fenêtre bien exposée.
Certains s'équipent de plaques et/ou de lumières chauffantes.
- dans une serre ou un tunnel chauffés.


Semer sur couche chaude

Cette technique se met en oeuvre sous châssis avec l'idée, là aussi, de produire de la chaleur. Cette dernière est créée au niveau du sol, creusé dans le fond du châssis sur une vingtaine de centimètres de profondeur; une "couche chaude" de fumier frais est apportée pour combler ce trou. Par dessus, un lit de terre est déposé, dans lequel sont réalisés les semis.Les semis du potager en carrés sous châssis sur www.potagerencarres.info
L'objectif est toujours d'avancer les récoltes qui pourront se faire soit directement dans le châssis, soit après avoir transpolanté les légumes au potager en carrés.

La couche chaude est faite pour des semences moins fragiles que celles levées en pépinières, comme les laitues, le cerfeuil.


Semer sous châssis : transition paisible

On parle aussi de "couche froide". Le châssis a trois raisons d'être :
- réchauffer doucement l'atmosphère : on est toujours dans le même objectif que la pépinière ou la couche chauche mais en moindre mesure, pour des semis peu fragiles réalisés par exemple en avril. La vitre inclinée du châssis permet de réchauffer un peu l'intérieur et ce peu est suffisant.
- endurcir les jeunes plants : fin avril - début mai, cette structure est parfaite pour acclimater petit à petit les végétaux partis en pépinière.
- protéger : utilisé pendant la pleine saison le châssis met les jeunes plants à l'abri de gourmands comme les limaces !

   
   
 
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Copyright © Anne-Marie Nageleisen  -  "le potager en carrés de Marie" et "la Terre est Belle"  -  Tous droits réservés
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Crédits photographiques : Anne-Marie Nageleisen "le Terre est Belle"
Sébastien Benoit "Cie des Regains", Hervé Morand "Couleurs Images"

 




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