Le prochain stage de jardinage à noter sur les agendas au Potager en Carrés à la Française - École du Jardinage en Carrés
Prochaines visites du Potager en Carrés à la Française ® - École du Jardinage en Carrés à Chinon

Repas médiéval et musical

25 juillet 2020 

 

Au pied de la Forteresse Royale de Chinon,
le Potager en carrés à la Française, avec son jardin de Simples et d’herbes aromatiques, propose de voyager dans l’univers culinaire et musical du Moyen-Âge.
Le samedi 25 juillet 2020 à 19h00, le repas médiéval se tiendra au coeur du jardin,
rythmé par Jeanne-Marie Gilbert avec luth , guiterne et chants médiévaux.

Celles et ceux qui viendront en costume médiéval se verront offrir une plante aromatique.

Ce repas médiéval est préparé par des membres de l’association, médiévistes,
cuisiniers et jardiniers passionnés.
Les fouées sont cuites en direct dans un four à bois.

 

au Menu

19,50 €
Un verre de vin de sauge est offert avec le repas

 

Apéritif

Vin de Clairet (vin blanc d’épices), doigt de fée et fruits secs

1ère assiette

Melon à l’hypocras et jambon à la coupe

2ème assiette

Arboulastre au feu de bois, verjus, rillons et émincé de basse cour

3ème assiette

Fouées garnies et papeton des légumes du potager

Fourmages

Tomme aux épices et miel, brie, chiffonnade d’herbes et de fleurs

Desserte

Tarte de massepain, tailliz et compotée d’Izeult

Issue

Tisane d’orties

 

* Autre boisson au verre, en supplément

 

Réserver en ligne

Au luth et à la guiterne, Jeanne-Marie Gilbert pour le repas médiéval du Potager en carrés à la Française

Dîner-concert
avec Jeanne-Marie Gilbert
Chant, luth et guiterne

Depuis Sapho et sa lyre, depuis les premiers troubadours, chanter en s’accompagnant a toujours été le moyen d’expression privilégié des poètes et des musiciens.  Au Moyen-Age et à la Renaissance, ces derniers allaient de cours en châteaux, distraire, émouvoir, amuser ou raconter…

Passionnée depuis toujours par la chanson et la poésie, la découverte du « chant au luth » et du répertoire médiéval et renaissance va être pour Jeanne-Marie une révélation et le début d’une longue aventure faite de fabuleuses rencontres tant auprès de spécialistes passionnés que d’un public varié et chaleureux.

Répertoire populaire ou savant, c’est un bouquet de chansons poétiques, amoureuses, tendres, tristes ou joyeuses… au son du luth et de la guiterne qui vous attend.

Ces musiques composées par les plus talentueux artistes d’Italie, de France, d’Espagne et d’Angleterre à la  fin du Moyen-Age et à la Renaissance invitent à un voyage   rempli de poésie, de douceur et d’harmonie. Ces airs délicats, tour à tour mélancoliques, enjoués et dansants ont su à travers les siècles rester étonnamment vivants.

Repas médiéval et musical au Potager en carrés à la Française à Chinon
Cuisson au four à bois - Repas médiéval au Potager en carrés à la Française

« Un week-end tout en carréS »

Stage de 2 jours

Le stage incontournable pour démarrer
dans la culture en carrés « à la française »
et organiser son projet personnel
de création de potager.

« Découverte du jardinage en carrés »

Stage d’une journée

Une introduction au jardinage en carrés
pour faire les bons choix avant de
se lancer dans un projet de création

 » Un cadre magnifique et apaisant, une méthode pratique et amusante et des enseignements très pédagogiques.
Le tout au contact d’une personne souriante et bienveillante.
Une journée parenthèse bonheur. Merci »

Claire

« Le temps d’apprendre naturellement »

Cours de jardinage en carrés

et d’agro-écologie

Chaque cours aborde une thématique pour apprendre et perfectionner ses connaissances et ses pratiques dans les domaines du jardinage en carrés, du jardinage naturel, de l’agro-écologie, de la préservation de la biodiversité, etc.

« Une semaine
nourricière »

Stage de 5 jours

Des journées passionnantes pour découvrir toutes les dimensions agro-écologiques du jardinage en carrés « à la française »

« Au fil des saisons
du potager »

Cours atelier chaque mois

C’est toute une après-midi, chaque mois, pour ne rien rater des semis, plantations, soins à apporter au fil des saisons.

« L’apiculture en
ruche Warré »

Cours atelier

Une découverte de cette ruche respectueuse de la vie des abeilles
et simple à gérer.

« Les enfants du marais »
le Club Nature

Chaque mercredi après-midi de mai et juin, les enfants découvrent le jardinage, la biodiversité et la préservation de l’Environnement à travers des ateliers pédagogiques et ludiques, des temps d’observation, des jeux, des ateliers cuisine, etc.

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